Da Vincenzo Food And Wine Hall
CATEGORY: RISTORANTI ITALIANI NEL MONDOSei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
L’art des pâtes fraîches à l’italienne
A l'Osteria degli Amici, les pâtes sont bien plus qu’un
plat : ce sont le cœur battant de notre cuisine.
Chaque matin, nous préparons nos pâtes fraîches à la main, selon les traditions artisanales italiennes. Farine de qualité, œufs frais, gestes précis — tout est fait maison, avec passion et patience.
Une assiette, mille histoires
Tagliatelle, pappardelle, ravioli, gnocchi ou encore lasagnes… nos recettes varient au fil des saisons, toujours accompagnées de sauces généreuses, mijotées avec des produits frais et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous soyez amateur de classiques comme la carbonara ou curieux de découvrir une spécialité régionale moins connue, vous trouverez toujours une assiette qui a le goût de l’Italie vraie.
C’est notre manière de vous inviter au voyage — un voyage qui commence dans l’assiette.
La pasta fatta a mano è il cuore della cucina italiana.
Les classiques incontournables
Spaghettis cacio e pepe, penne all’arrabbiata, carbonara… Nos grands classiques sont préparés comme en Italie, avec des ingrédients frais et un vrai respect des recettes traditionnelles.
Les créations
du chef
Chaque semaine, notre chef imagine de nouvelles recettes selon l’inspiration du moment et les produits de saison. Des pâtes farcies aux mariages audacieux, toujours faites maison.
L’art des pâtes sous toutes ses formes
Pappardelle, gnocchi, ravioli, fettuccine… Chez nous, chaque forme de pâte raconte une région, une histoire. Goûtez à la diversité des saveurs italiennes dans une assiette faite main.
hilo by yumè
ristorante poke hawaiano
Hilo Steet Food è a Olbia e a Sassari. Un estratto di freschezza, fantasia, salute e delizia. Un concentrato dell’esperienza dei ristoranti di sushi Yumè, che garantiscono la bontà e la qualità della tua poke.
Il Poke si mangia da Hilo a Olbia e a Sassari
2020
apre hilo a Olbia
ristorante poke a Olbia
Hilo nasce a Olbia nel 2020 concentrando l’esperienza dei ristoranti a marchio Yumè, famosa catena di ristoranti giapponesi che servono sushi.
Il Poke è il fashon food che nasce direttamente dalla cultura hawaiana con influenze giapponesi, coreane e filippine a base di ingredienti freschi e gustosi arriva a Olbia.
2023
apre hilo a Sassari
ristorante poke a Sassari
Il grande successo riscosso della cucina Hawaiana porta all’apertura nel 2023 di un ristorante Hilo in centro a Sassari.
Il posto migliore per vivere un’incredibile esperienza di poke, un’ampia selezione di poke bowl fresche con ingredienti, sapori e consistenze unici che stuzzicheranno le tue papille gustative.
hilo vision
street food di qualità
L’idea è di introdurre e diffondere il Poke, nuova tendenza che sta spopolando nelle grandi capitali europee e non solo.
L’intento è di servire cibo buono, gustoso e salutare in una cornice assolutamente esotica e rigorosamente all’insegna della cucina fusion.
Le nostre sedi
Hilo olbia
Viale Aldo Moro, 57
07026 Olbia SS
Via Roma 262
07026 Olbia (OT)
italia
Hilo Sassari
Portici Bargone e Crispo, 8
07100 Sassari SS
Cantieri Concept Restaurant nasce dalla ristrutturazione nel rispetto dello stile liberty dell'antico bar Cantieri, in origine sala da tè nel cuore della città, costruito nel primo Novecento.
Il locale offre oggi un'esperienza unica di degustazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio e propone piatti in cui la tradizione sposa l'innovazione."
Pizza Ebbasta è una pizzeria situata a Maddaloni, in provincia di Caserta, che si distingue per il suo slogan: “senza parole, solo sapore”. Il locale offre un’esperienza gastronomica tutta incentrata sull’autenticità e sulla qualità della pizza, preparata con ingredienti selezionati e un impasto che esalta il gusto tradizionale.
La proposta culinaria di Pizza Ebbasta spazia dalle pizze classiche a quelle più creative e gourmet, sempre curate nei minimi dettagli. L’atmosfera è giovane, dinamica e accogliente, perfetta sia per una serata informale tra amici sia per un pasto da gustare a casa, grazie al servizio di asporto e consegna a domicilio.
La cura nella presentazione, la creatività nei topping e l’entusiasmo dello staff rendono Pizza Ebbasta una delle realtà emergenti nel panorama della pizza campana.
Chi Siamo
Abbiamo scelto di dare valore alle tradizioni, dando alla nostra cucina una nuova filosofia:
rispettiamo le materie prime che ci offre il nostro territorio, reiventando piatti tipici della tradizione in chiave moderna, concettualizzata, gourmet.
Il piacere della nostra cucina diventa multisensoriale.
Le opere d’arte create dai nostri Chef si collocano perfettamente nella distintiva atmosfera del locale, calda, accogliente, raffinata.
Un’esperienza, per imparare a concedersi il giusto tempo per mangiare con piacere piatti prelibati e sani, ogni giorno.
Milano
De Geschiedenis
Chef-kok Johan De Jaegher groeide letterlijk op tussen de pannen en potten van de Milano, het oudste Italiaanse restaurant van Antwerpen, dat door zijn vader in 1971 werd overgenomen. Na een Frans-georienteerde koks-opleiding aan de vermaarde hotelschool Ter Duinen in Koksijde, trad Johan op amper 19-jarige leeftijd in de voetsporen van zijn vader en nam het roer in de keuken van de beroemde familiezaak over. Door toedoen van de Italiaanse chefs die er dagelijks aan de slag gingen, ontwikkelde Johan een diepgaande liefde voor de verfijnde Italiaanse keuken die hij 25 jaar lang met de vele habitué’s van de Milano deelde. Tot hij besloot dat het tijd werd om zijn eigen gastronomische hotspot uit de grond te stampen.
De Pastorie
In Gooreind
‘Toen mijn echtgenote en ik merkten dat de plaatselijke Pastorie in Sylvie’s geboortedorp Gooreind vrij kwam te staan, wisten we meteen dat dit de perfecte locatie was om onze culinaire droom te realiseren: een eigen Italiaans restaurant, volledig naar onze smaak en visie ingericht. Het gebouw dateert uit 1866 en had nood aan een totale make-over maar tijdens elke stap van dit grondige renovatie-project hebben we er zorgvuldig over gewaakt dat de ziel en grandeur van dit pand bewaard bleven. Gezellige hoekjes, toetsen van goud, brons en koper en een ingenieuze verlichting zorgen voor een intiem karakter en een gevoel van luxueuze rust. Kortom het gedroomde decor om te genieten van onze liefde voor Italiaanse gerechten.
De originele
Italiaanse keuken
Het absolute pronkstuk in onze keuken is de Morello Forni-pizza-oven, zeg maar de Lamborghini onder de gespecialiseerde houtovens. Op onze kaart vind je naast een uitgebreid assortiment van authentieke pizza’s ook verschillende olijfolieën uit Piëmonte en de Chianti-streek, zorgvuldige gerijpte Balsamico-azijn, mozzarella di buffola, de fijnste Italiaanse vleeswaren, verse en gedroogde pasta’s die à la minute worden gekookt, zelfgemaakte ravioli en canneloni, Italiaanse klassiekers als osso buco, gebakken kalfslever, gamberoni a la grigglia,…
In de zomer heten wij u eveneens welkom op ons ruime terras dat uitkijkt over een oase van groen en waar je met een lekker glaasje prosecco of een aperitivo kan genieten van het vermaarde Italiaanse dolce far niente.
Wij hopen dan ook dat u zich in Il Divino di Milano laat meenemen op onze culinaire rondreis doorheen de lekkerste uithoekjes van de Italiaanse keuken.
Buon Appetito!
Sylvie en Johan
Gianni Pizza, al secolo Giovanni Palma, nasce a Napoli nel 1985.
Cresce nella città partenopea, e si stabilisce a Latina nei primi anni del 2000 La passione per la pizza lo accompagna praticamente da sempre, essendo figlio e nipote di pizzaioli e di questa passione Gianni ne fa la sua vita.
Dopo anni di gavetta in giro per l'Italia nel 2016 apre a Latina la sua prima pizzeria:
Gianni Pizza!
Il concept del locale è moderno e giovane come il team che lo Compone, ma sulla Pizza non si scherza e Gianni è fortemente legato alla tradizione.
Il menù propone una varietà di pizze
"classiche", le cosiddette intoccabili, alle quali si affiancano le più originali pizze gourmet.
Fritti rigorosamente home made e materie di altissima qualità completano il quadro.
Il grande riscontro ricevuto spinge Gianni ad ampliare la sede principale aggiungendo la formula aperitivo con
Gustosi taglieri di Salumi e formaggi (azienda Villani) e una varietà di focacce da accompagnare a birre, spritz o al più classico calice di vino.
Ma manca ancora qualcosa.
Data la collocazione della sua città di adozione viene quasi naturale accontentare quella fetta di clientela che adora la pizza scrocchiarella e così a Marzo del 2024 nasce Gianni Pizza the best pizza Romana.
In un locale completamente rinnovato i clienti vengono accolti da un team giovane e cordiale, un piccolo entrèe e un prosecco di benvenuto.
I fritti continuano ad essere fatti in casa ma la proposta è più fantasiosa; si va dalle crocchette e dai suppli di mare e terra, alle montanare con impasto classico, alla barbabietola o ai carboni vegetali attivi.
E le pizze, beh, troppo da dire, sono tutte da provare.
Gianni pizza the best pizza Romana
Via Camillo Benso di Cavour 50 latina 0773.288320 389.0665799 Chiusi il lunedi
Gianni pizza Napoletana the best pizza con forno a legna
Via Fabio Filzi 23 latina 0773.284606 Chiusi il martedì
La semplicità della tradizione e delle cose buone.
Antica Trattoria da Piero
a Calcinaia (PI) da quattro generazioni…
Per chi ama la buona tavola
A Calcinaia a soli 20 km da Pisa e 30km da Livorno, l’Antica Trattoria da Piero è un punto di riferimento e di incontro per tutte le occasioni e le stagioni, dal pranzo in famiglia al lunch di lavoro, dalla serata con gli amici, all’occasione speciale da festeggiare.
Un ambiente semplice, rilassato e informale in cui gustare piatti dal sapore genuino e sentirsi sempre accolti e coccolati. In estate il pranzo viene servito sotto un fresco pergolato con un rampicante antico che sovrasta i tavoli.
La nostra trattoria toscana
La nostra ”trattoria toscana” si basa sulle ricette tradizionali della famiglia Pieracci da quattro generazioni.
La passione per il nostro lavoro ci porta ad arriccchire i nostri piatti con sapori autentici andando a ricercare piatti tradizionali toscani come la “ciccia in bigoncia”, la “garmugia lucchese”, “l’acqua cotta della maremma” e “ il peposo alla fornacina”.
Il custode di queste ricette tramandate di generazioni sono io Federico Pieracci l’attuale proprietario e chef dell’ Antica trattoria toscana di Calcinaia (PI).
La mia voglia di esplorare e ricercare mi ha portato a conoscere Maya Sulaberidze e la sua cucina georgiana.
Così oltre a capire che la cucina può essere una contaminazione di sapori e ingredienti, unendoci in matrimonio abbiamo iniziato a sviluppare nuove ricette toscane e georgiane rispettando sempre la tradizione.
La sensibilità verso le materie prime ci ha portato a valorizzare il territorio come la ricerca di grani biologici toscani, verdure di stagione, pasta fresca fatta in casa con farine di grani antichi.
La trasformazione di questi prodotti è un esplosioni dei sapori.
Grazie alla fusione di ingredienti, sapori e colori il divertimento è assicurato.
IL POSTO PERFETTO PER LE TUE PAPILLE GUSTATIVE
BENVENUTI ALLA LOCANDA ZUM OCHSEN DI TAMM
Alla Locanda Zum Ochsen ci concentriamo sulla cucina sveva autentica, reinterpretandola con freschezza e creatività. Che si tratti di un drink in compagnia o di una cena accogliente, il nostro ristorante offre l’atmosfera giusta e un’ospitalità calorosa.
Per gruppi di almeno 15 persone, è possibile prenotare anche al di fuori degli orari di apertura.
Non vediamo l’ora di accogliervi!
AGRITURISMO & ITITURISMO
VIVI LA TRADIZIONE SARDA
Benvenuti nel nostro Agriturismo/Ititurismo Sardo.
Troverete i dettagli sui nostri menù sempre aggiornati sul nostro sito.
Per gruppi di almeno 20 persone, è possibile prenotare i menù in qualsiasi momento.
COSA CI RENDE UNICI
LA NOSTRA OSPITALITÀ
- Berg Märzen a Tamm: con birreria all’aperto e feste estive a Stoccarda.
- Menù settimanali e promozioni: cucina italiana a Tamm con specialità della Sardegna, feste estive e cocktail bar sulla spiaggia.
- Eventi e catering: per feste e celebrazioni, con pizze, pasta e piatti tradizionali.
- Offerta speciale Zum Kälbchen: ore di relax nella nostra storica cantina con volte. Eventi e degustazioni in arrivo!
Scopri di più sul nostro sito.
"Bisogna offrire qualcosa di buono al corpo, affinché l’anima abbia voglia di abitarlo."
DEUTSCH
DAS WASSERLOCH FÜR IHRE GESCHMACKSKNOSPEN
WILLKOMMEN IM WIRTSHAUS ZUM OCHSEN IN TAMM
Im Wirtshaus zum Ochsen konzentrieren wir uns auf die authentische schwäbische Küche und bringen neue frische Interpretationen hinein. Egal ob gemeinsam etwas trinken oder ein gemütliches Abendessen, wir sorgen in unserem Restaurant für das passende Ambiente und die dazugehörige Gastfreundschaft.
Für Gruppen ab 15 Personen sind auch Reservierungen außerhalb der Öffnungszeiten möglich.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
AGRITURISMO & ITITURISMO
GENIESSEN SIE DIE TRADITIONELLE ART
Herzlich willkommen zu unserem Sardischen Agriturismo / Ititurismo.
Termine zu den Menüs finden Sie immer aktuell hier auf der Homepage.
Für Gruppen ab 20 Personen kann man die Menüs zu jederzeit vorbestellen.
DAS MACHT UNS BESONDERS
UNSERE GASTLICHKEIT
- Berg Märzen in Tamm: mit Biergarten und Sommerpartys in Stuttgart.
- Wochenkarte & Aktionen: italienische Küche in Tamm mit Spezialitäten aus Sardinien sowie Sommerpartys und Strandbar mit Cocktails.
- Events und Catering: für Feiern und Veranstaltungen, mit Pizza, Pasta und regionalen Gerichten.
- Besonderes Angebot Zum Kälbchen: gemütliche Stunden in unserem historischen Gewölbekeller. Veranstaltungen und Verprobungen sind in Planung!
Jetzt mehr erfahren!
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."
Wer ich bin
Ich, Marinella Brucchieri, stamme aus Sizilien, wo ich Grundschullehrerin war. In Deutschland bin ich seit 1995 in den Gastronomiebetrieben meiner Familie tätig.
Ich bleibe in meinem Ristorante den Traditionen meines Heimatlandes treu.
Was ich will
Ich will Ihnen den Flair meines Heimatlandes nahebringen und Sie für eine gewisse Zeit in das mediterrane Ambiente Italiens entführen. In meinem Ristorante lernen Sie italienische Gastfreundschaft und Lebensfreude kennen.
Was tun wir für Sie ?
- Wir liefern Ihnen italienische Spezialitäten aus besten Zutaten, die wir nach Rezepten unseres Heimatlandes zubereiten.
- Wir halten eine Auswahl bester italienischer Weine und Destillate für Sie bereit.
- In Italien ist ein guter Wein zu einem guten Essen ein Muss.
- Wir servieren Ihnen italienische Desserts, die Ihnen auf der Zunge zergehen werden.
- Unsere verschiedenen, mit Liebe zubereiteten italienischen Kaffee-Spezialitäten runden eine typisch italienische Mahlzeit ab.
Siamo una nuova pizzeria nel cuore di Pomigliano, dedicata a offrirti autentici sapori italiani con una cucina tradizionale.
Con la nostra sala interna e esterna creiamo un'atmosfera intima per chi desidera gustare le nostre prelibatezze in loco.
La nostra selezione di pizze è preparata con amore, usando ingredienti freschi e genuini.
Infine i nostri fritti, sono realizzati artigianalmente con ingredienti di alta qualità e tanta passione.
Ogni giorno Da Noi puoi trovare il meglio
Materie genuine
Le nostre carni, le nostre farine, i nostri salumi e tutte le altre materie prime sono il frutto di una ricerca e di una selezione che dura da anni, nel nostro menù troverete solo prodotti d’eccellenza, cucinati con maestria per garantirvi qualità semplicità e sapori unici.
La passione
Amiamo vedere persone felici uscire dai nostri ristoranti, per questo cuciniamo sempre pensando a Voi unendo passione e impegno all’amore per i gesti quotidiani che mirano a soddisfare le vostre esigenze culinari.
Una famiglia
Nel 2015 Valentino, Alex ed Ilaria danno vita a Gusto Tondo fondendo la passione per la cucina ai valori della famiglia e trasmettendoli allo staff hanno creato un ambiente unico che vi farà sentire coccolati e deliziati come a casa..
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